Proveniente dall’Asia centrale e/o dall’India (unici luoghi in cui cresce spontaneo), l’aglio ha una storia che si perde nella memoria del tempo. La pianta appartiene, secondo la tradizione, alla famiglia delle Lilaceae, anche se recenti riclassificazioni la attribuiscono alle Amarillidacee. Il suo frutto si compone di molti spicchi gli uni accanto agli altri, riuniti in […]
Il fiore della Peonia è tra i più venerati in Oriente da migliaia di anni come portatore di fortuna e di un matrimonio felice. Appariscente, lussureggiante, elegante incarna amore e affetto, prosperità, onore, valore, nobiltà d’animo e, in piena fioritura, pace. Dolcemente profumata e di lunga durata, definita ‘rosa senza spine’ dagli europei, simbolo delle […]
Tipica di alcune parti d’Europa, dell’Asia e del Nord America, è una pianta ‘alta’, che spesso raggiunge un’altezza di circa 2 metri. La consolida maggiore ha foglie grandi e ispide e minuscoli grappoli di fiori viola. Tende a crescere vicino all’acqua, ad esempio vicino a fiumi o stagni. Sia nella magia che nell’erboristeria si usano […]
È una pianta erbacea annuale molto diffusa e si trova nei campi incolti, nei prati e negli orti in raggruppamenti più o meno numerosi. Fa parte della famiglia della menta, ma manca del distinto profumo di mentolo della menta piperita o della menta verde. È spesso (e come vedremo, a torto) considerata un’erbaccia da alcuni […]
Appartenente alla famiglia delle Fabaceae, è una pianta erbacea perenne i cui fiori ricordano dei calcagni del piede (da qui la decisione di chiamarla come l’osso astragalo) e i fusti sono ramificati. Della pianta, però, nei fitopreparati si usano le radici il cui sapore tenue ricorda spesso quello della liquirizia. L’astragalo, come l’echinacea o l’uncaria, […]
Il ribes è una pianta della famiglia delle Grossulariacee, di cui distinguiamo le due specie principali, il ribes nero (Ribes nigrum L.) e il ribes rosso (Ribes rubrum L.). I frutti sono piccole bacche, raccolte in grappoli, e si differenziano molto tra le due specie per colore, aroma e destinazione dei frutti. Il ribes nero, […]
La salvia (Salvia officinalis) è un sempreverde appartenente alla famiglia delle Lamiaceae (o Labiate), diffuso in tutta l’area del Mediterraneo e nelle regioni dei Balcani ed è una delle erbe perenni più facili da coltivare. Conosciuta anche come salvia culinaria, questa pianta semi-arbustiva presenta foglie ovate lanose, grigio-verdi, aromatiche che si estendono fino a 4 pollici […]
Il biancospino, il cui nome botanico è Crataegusoxyacantha, è una pianta perenne della famiglia delle Rosaceae, tradizionalmente conosciuta come “la pianta del cuore” per la sua spiccata attività cardioprotettiva e antiossidante. Il biancospino, in molte tradizioni del Nord Europa (sopratutto in quelle inglesi ed irlandesi), è uno degli alberi che si dice costituiscano la “triade […]
L’estate comincia a farsi torrida e per molti di noi questo coincide anche con una certa difficoltà nel prendere sonno. Ho pensato, quindi, di proporvi una ricetta per un tè completamente naturale che, oltre a provocare un veloce senso di assopimento, è un ottimo dissetante…ma attenzione!! Andrebbe bevuto caldo, anche se è ottimo anche fresco […]
San Bernardo di Chiaravalle fu uno dei padri dell’Ordine Cistercense.Ai suoi monaci chiedeva meno funzioni religiose, meno letture e tanto lavoro. I suoi seguaci più stretti erano miti dissodatori, apostoli con la zappa, che misero all’ordine la terra e l’acqua, e con esse gli animali, cambiando con fatica e preghiera la storia Europea. Uno dei […]